Wafle integral sem lactose

Ingredientes:
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 ovos caipiras
1 xic de farinha de trigo integral
½ xic de óleo
1 colher de café de sal marinho (é a menor colher)
½ colher de sopa de açúcar mascavo
Gotas de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento químico

Modo de fazer:
Ligue a máquina de wafle e esquente bem.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento. Depois misture com a colher o fermento.
Coloque na maquina e espere chegar ao ponto.

– Apesar de usar o leite de coco, essência de baunilha e açúcar, a massa fica sem sabor doce predominante e super combina com acompanhamentos salgados.
Ofereça com requeijão e pode ser servido sem recheio.
– A massa fica grossa mesmo, por isso é importante a máquina estar bem quente.
Ah! Serve pra um lanche da tarde e é super fácil de todo mundo fazer junto, vale a tentativa, brincadeira e interação.