Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:

– 2 xícaras de açúcar
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 ½ xícara de fubá
– 1 xícara de queijo ralado
– 4 xícaras de leite
– 1 colher de fermento em pó.

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Despeje em uma tigela e acrescente o fermento misturando bem. Despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 45 minutos ou até que fique dourado. Deixe esfriar e desenforme.