BOLACHAS DE AVEIA, MAÇA E AMEIXA

(a partir dos 6 meses)

Ingredientes

150 g de maça higienizadas, com casca, cortada em pedaços

192 g aveia em flocos

1 ovo

4 colheres sopa de óleo de coco

1 colher de chá canela em pó

1 colher de chá fermento químico

5 unidades ameixas secas (+- 50 g)

Modo de preparo

1. Pré aquecer o forno a 180º C.

2. Colocar tudo no liquidificador e triturar até obter uma mistura homogênea.

3. Retirar e amassar melhor com as mãos se for necessário.

4. Colocar em uma assadeira com papel vegetal as bolinhas de massa e apertar com um garfo. Levar ao forno por 30 a 35 min.

5. Retire e deixe esfriar.

Rendimento: 16 bolachas grandes